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Biodegradability
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"Biodegradable and Edible Starch Composites with Fiber-Rich Lentil Flour to Use as Food Packaging"
(2018) Ochoa-Yepes, O.; Medina-Jaramillo, C.; Guz, L.; Famá, L. Starch/Staerke. 70(7-8)
"Biodegradable and Edible Starch Composites with Fiber-Rich Lentil Flour to Use as Food Packaging"
(2018) Ochoa-Yepes, O.; Medina-Jaramillo, C.; Guz, L.; Famá, L. Starch/Staerke. 70(7-8)
"Size effect of ZnO nanorods on physicochemical properties of plasticized starch composites"
(2017) Guz, L.; Famá, L.; Candal, R.; Goyanes, S. Carbohydrate Polymers. 157:1611-1619
"Size effect of ZnO nanorods on physicochemical properties of plasticized starch composites"
(2017) Guz, L.; Famá, L.; Candal, R.; Goyanes, S. Carbohydrate Polymers. 157:1611-1619
"Edible cassava starch films carrying rosemary antioxidant extracts for potential use as active food packaging"
(2017) Piñeros-Hernandez, D.; Medina-Jaramillo, C.; López-Córdoba, A.; Goyanes, S. Food Hydrocolloids. 63:488-495
"Biodegradability and plasticizing effect of yerba mate extract on cassava starch edible films"
(2016) Medina Jaramillo, C.;Gutiérrez, T.J.;Goyanes, S. (
...
)Famá, L. Carbohydrate Polymers. 151:150-159
"Biodegradable and non-retrogradable eco-films based on starch-glycerol with citric acid as crosslinking agent"
(2016) Seligra, P.G.; Medina Jaramillo, C.; Famá, L.; Goyanes, S. Carbohydrate Polymers. 138:66-74
"Biodegradable and non-retrogradable eco-films based on starch-glycerol with citric acid as crosslinking agent"
(2016) Seligra, P.G.; Medina Jaramillo, C.; Famá, L.; Goyanes, S. Carbohydrate Polymers. 138:66-74
"Biological substrates: Green alternatives in trace elemental preconcentration and speciation analysis"
(2016) Escudero, L.B.; Maniero, M.Á.; Agostini, E.; Smichowski, P.N. TrAC - Trends in Analytical Chemistry. 80:531-546
"Influence of incorporation of starch nanoparticles in PBAT/TPS composite films"
(2016) González Seligra, P.;Eloy Moura, L.;Famá, L. (
...
)Goyanes, S. Polymer International. 65(8):938-945
"Influence of incorporation of starch nanoparticles in PBAT/TPS composite films"
(2016) González Seligra, P.;Eloy Moura, L.;Famá, L. (
...
)Goyanes, S. Polymer International. 65(8):938-945
"Development of polysaccharide networks for L-(+)-ascorbic acid stabilization into antioxidant/nutritional supplier-edible films"
(2011) Rojas, A.M.;León, P.G.;Flores, S.K. (
...
)De'Nobili, M.D. Handbook of Carbohydrate Polymers: Development, Properties and Applications:393-418
Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - Universidad de Buenos Aires - Argentina
Intendente Güiraldes 2160 - Ciudad Universitaria - C1428EGA - Tel. (54 11) 5285-8274
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