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Waxy maize
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"Development and characterization of starch nanoparticles by gamma radiation: Potential application as starch matrix filler"
(2013) Lamanna, M.; Morales, N.J.; Garcia, N.L.; Goyanes, S. Carbohydrate Polymers. 97(1):90-97
"Effect of glycerol on the morphology of nanocomposites made from thermoplastic starch and starch nanocrystals"
(2011) García, N.L.;Ribba, L.;Dufresne, A. (
...
)Goyanes, S. Carbohydrate Polymers. 84(1):203-210
"Effect of glycerol on the morphology of nanocomposites made from thermoplastic starch and starch nanocrystals"
(2011) García, N.L.;Ribba, L.;Dufresne, A. (
...
)Goyanes, S. Carbohydrate Polymers. 84(1):203-210
"A comparison between the physico-chemical properties of tuber and cereal starches"
(2009) García, N.L.;Famá, L.;Dufresne, A. (
...
)Goyanes, S. Food Research International. 42(8):976-982
Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - Universidad de Buenos Aires - Argentina
Intendente Güiraldes 2160 - Ciudad Universitaria - C1428EGA - Tel. (+54 9 11) 5285-7400
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