Biblioteca Digital
Depositar
Políticas
Formularios
Eventos
Colecciones
Tesis de Posgrado
Tesis de Grado
Trabajos Finales
Artículos
Programas
Publicaciones
Reportes Técnicos
Libros
Archivo
Fotografías
Archivo Oral de la Memoria - EXACTAS UBA
Publicaciones
Exactamente
La Ménsula
Anales AFA
El Hornero
Ecología Austral
El Cable
QED
QuimicaViva
Chemia
Holmbergia
Biblioteca Digital Exactas
Artículos
Todos los campos
Texto
Título
Autor
Resumen
Año
Referencias
Tema
Navegar
Últimos Documentos
Autor FCEN - Año
Autor FCEN - Revista
Año - Revista
Revista - Año
SubjectPcEn
Colores
Type
Colección
Datos
Estadísticas
Lista de
$
0
1
-
1
1
-
1
-
1
-
1
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
a
a
-
a
-
a
-
a
-
a
-
a
-
a
-
a
-
a
-
a
-
a
-
‐
a
-
‐
-
a
-
a
-
a
-
a
-
a
-
a
-
‐
a
-
a
-
a
-
a
b
-
b
-
b
-
b
c
-
c
-
c
-
c
-
c
-
c
-
c
-
c
-
c
+
c
-
c
-
c
-
c
-
c
-
c
-
c
-
c
c
-
c
-
c
d
-
d
-
d
-
d
-
d
-
d
-
d
e
-
e
-
e
-
e
-
e
-
e
-
e
-
e
-
e
f
-
f
-
f
f
g
-
g
-
g
-
g
-
g
-
g
-
g
-
g
-
‐
g
-
g
-
‐
g
-
g
h
‐
h
h
-
h
-
h
-
h
-
h
i
-
i
j
k
-
k
-
k
-
k
-
k
-
k
l
-
l
-
l
-
l
-
l
-
l
-
l
l
+
l
±
l
l
m
-
m
-
m
-
m
-
m
-
m
+
m
-
m
-
m
-
m
-
‐
m
n
-
n
-
n
-
n
-
n
o
p
-
p
p
-
p
-
p
q
r
-
r
-
r
s
-
s
-
s
{
s
-
s
t
-
t
‐
-
t
-
t
-
t
t
-
t
u
v
v
w
x
-
x
y
z
α
β
—
,
δ
π
-
Probiotic
7
"Bioconversion of pumpkin by-products in novel supplements supporting Lactobacillus casei"
(2019) Genevois, C.;Pieniazek, F.;Messina, V. (
...
)de Escalada Pla, M. LWT. 105:23-29
"Bioconversion of pumpkin by-products in novel supplements supporting Lactobacillus casei"
(2019) Genevois, C.;Pieniazek, F.;Messina, V. (
...
)de Escalada Pla, M. LWT. 105:23-29
"First Steps towards the Pharmaceutical Development of Ovules Containing Lactobacillus Strains: Viability and Antimicrobial Activity as Basic First Parameters in Vaginal Formulations"
(2018) Camilletti, A.L.; Ruíz, F.O.; Pascual, L.M.; Barberis, I.L. AAPS PharmSciTech. 19(2):886-895
"In Vitro Characterization of Lactic Acid Bacteria Isolated from Bovine Milk as Potential Probiotic Strains to Prevent Bovine Mastitis"
(2018) Pellegrino, M.S.;Frola, I.D.;Natanael, B. (
...
)Bogni, C.I. Probiotics and Antimicrobial Proteins:1-11
"Novel strategies for fortifying vegetable matrices with iron and Lactobacillus casei simultaneously"
(2017) Genevois, C.; de Escalada Pla, M.; Flores, S. LWT - Food Science and Technology. 79:34-41
"Byproduct from pumpkin (Cucurbita moschata Duchesne ex poiret) as a substrate and vegetable matrix to contain Lactobacillus casei"
(2016) Genevois, C.; Flores, S.; de Escalada Pla, M. Journal of Functional Foods. 23:210-219
"Boza, a natural source of probiotic lactic acid bacteria"
(2008) Todorov, S.D.;Botes, M.;Guigas, C. (
...
)Dicks, L.M.T. Journal of Applied Microbiology. 104(2):465-477
Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - Universidad de Buenos Aires - Argentina
Intendente Güiraldes 2160 - Ciudad Universitaria - C1428EGA - Tel. (54 11) 5285-8274
Biblioteca
Campus Virtual
Trámites
Intranet
Webmail
Contacto
UBA
