Tesis de Posgrado -

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2024

5

Colonia Pineda, Ana Maria. (2024). "Análisis farmacobotánico, dinámica de polifenoles y actividad antioxidante aplicables al control de calidad de hojas de yacón, para un laboratorio de baja complejidad". Tesis de Maestría. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.

Higuera Coelho, Ricardo Alejandro. (2024). "Utilización de residuos agroindustriales de maíz (Zea mays L.) y berenjena (Solanum melongena L.) como fuentes de fibra : extracción de biocompuestos, caracterización química y funcionalidad". Tesis Doctoral. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.

Picabea, Julia Valentina. (2024). "Monitoreo inteligente orientado al diagnóstico de fallas en la industria petroquímica". Tesis Doctoral. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.

Zazzali, Ignacio. (2024). "Diseño de sistemas húmedos y deshidratados de Ca(II)-alginato para la encapsulación y liberación controlada de compuestos fenólicos de subproductos de alcaucil". Tesis Doctoral. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.

Zuluaga Calderón, Bibiana. (2024). "Ozonización en fase acuosa de cebada cervecera : efecto en la incidencia de Fusarium graminearum y en parámetros de germinabilidad de los granos". Tesis de Maestría. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.

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