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Agudelo Laverde, Lina Marcela
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Agudelo Laverde, Lina Marcela. (2012). "Interacciones agua-sólido en frutas liofilizadas y sus consecuencias sobre aspectos estructurales, atributos cromáticos y distribución espacial de la luz". Tesis Doctoral. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.