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Departamento de Química (hasta 1976)
792
1976
3
Revuelto, Sara Concepción. (1976). "Estudios de suplementación de aislados proteicos vegetales por coprecipitación con proteínas de alta calidad procedentes de subproductos animales : Coprecipitación de proteína de lino con caseína comercial". Tesis Doctoral. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.
Tortosa, Alicia E.. (1976). "Estudio de la composición química de la semilla y de los aceites de semilla de frutos cítricos de producción nacional : Harinas de extracción y aislamiento de proteínas". Tesis Doctoral. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.
Zuzek, Estanislao. (1976). "El equilibrio en el sistema tantalio-hidrógeno en la región 400°C-700°C y 0-1 Atm.". Tesis Doctoral. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.
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