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Magíster de la Universidad de Buenos Aires en el área de Bromatología y Tecnología de la Industrialización de Alimentos

2011

Rincón Cardona, Jaime Alberto. (2011). "Encapsulación y estabilidad de componentes naturales para el reemplazo de antioxidantes sintéticos". Tesis de Maestría. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.

Rojas, Dante Emanuel. (2011). "Argentina : evaluación de los principales residuos de pesticidas presentes en granos de maíz". Tesis de Maestría. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.