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Campos, Carmen Adriana

Preservadores en Alimentos: Utilidad y Seguridad de su Aplicación (2002). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Industrias

Preservadores en Alimentos: Utilidad y Seguridad de su Aplicación (2009). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Industrias

Introducción a la Ciencia de los Alimentos (2015). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Química Orgánica