Artículo

Estamos trabajando para incorporar este artículo al repositorio
Consulte el artículo en la página del editor
Consulte la política de Acceso Abierto del editor

Abstract:

In this work we present new values of stable isotopes of carbon (δ13Ccoand δ13Cap) and nitrogen (δ15N) measured in a sample of 13 human individuals found in the Rió Doncellas Archaeological Site (Late Period or Regional Developments, ca. 1000 AD-1450 AD) located in the Puna of Jujuy, Northwest of Argentina. The skeletal series belong to the collection of Museo E. Casanova, FFyL-UBA and the Instituto Nacional de Antropologiá y Pensamiento Latinoamericano, being the result of investigations carried out during the decades of 1940 and 1970, respectively. In addition, in this work we present isotopic compositions of food resources (vegetal and fauna) found in the archaeological record as well as gathered in modern farms located in the study area (Abra Pampa, Cochinoca, Jujuy). This information was used for paleodietary inference, allowing us to establish a hierarchy of the resources that were consumed. The results indicate that maize (Zea mays) is less important than other vegetal resources in the diet, which contradicts the expectations generated from the macrobotanical evidence of the site and the cultivated terraces that surround it. On the other hand, camelids seemed to be widely exploited, which is coherent with the current importance of meat production within the region. These results allow us to assert that the growth of cereals did not have a progressive relevance over other resources. © 2016 Anthropological Review.

Registro:

Documento: Artículo
Título:When maize is not the first choice: Advances in paleodietary studies in the Archaeological Site Rió Doncellas (Jujuy, Argentina)
Autor:Galván, V.A.K.; Samec, C.T.; Panarello, H.O.
Filiación:Instituto de Geocronologiá y Geologiá Isotópica, Pabellón INGEIS, Ciudad Universitaria, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, C1428EHA, Argentina
Palabras clave:aridity; Camelidae; Solanum tuberosum; Zea mays; δ13C; δ15N
Año:2016
Volumen:79
Número:3
Página de inicio:265
Página de fin:279
DOI: http://dx.doi.org/10.1515/anre-2016-0020
Título revista:Anthropological Review
Título revista abreviado:Anthropol. Rev.
ISSN:18986773
Registro:https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/collection/paper/document/paper_18986773_v79_n3_p265_Galvan

Referencias:

  • Albeck, M.E., La Puna Argentina en los Periódos medio y tardió (2001) Historia Argentina Prehispánica, 1, pp. 347-388. , E.E. Ber berián, A.E. Nielsen, editors Córdoba: Editorial Brujas
  • Albeck, M.E., Ruiz, M.S., El tardió en la puna de Jujuy: poblados, etnias y territorios (2003) Cuadernos, 20, pp. 199-221
  • Albeck, M.E., Zaburlín, M.A., (1996) Análisis Faunístico Del Recinto R-1 de Pueblo Viejo de Tucute, , En: Zooarqueologiá de camélidos 2
  • Alfaro De Lanzone, L.C., (1988) Investigación Arqueológica en la Cuenca Del Rió Doncellas, , Dpto. Cochinoca, Jujuy. Reconstrucción de una cultura olvidada en la Puna Jujenã. Imprenta del Estado de la Pcia. de Jujuy
  • Bianchi, A.R., Yánez, C.E., Acunã, L.R., Base de datos mensuales de precipitaciones del Noroeste Argentino. Instituto Nacional de tecnologiá Agropecuaria (2005) Proyecto Riesgo Agropecuario, Convenio Específico, 3, p. 41
  • Bocherens, H., Drucker, D., Trophic level isotopic enrichment of carbon and nitrogen in bone collagen: Case studies from recent and ancient terrestrial ecosystems (2003) Int J Osteoarchaeol, 13 (1-2), pp. 46-53
  • Bogaard, A., Heaton, T.H.E., Poulton, P., Merbach, I., The impact of manuring on nitrogen isotope ratios in cereals: Archaeological implications for reconstruction of diet and crop management practices (2007) J Archaeol Sci, 34 (3), pp. 335-343
  • Cadwallader, L., Beresford-Jones, D.G., Whaley, O.Q., O'Connell, T.C., The signs of maize A reconsideration of what 13C values say about palaeodiet in the Andean region (2012) Hum Ecol, 40, pp. 487-509
  • Coplen, T.B., Krouse, H.R., Bohlke, J.K., Reporting of nitrogen-isotope abundances (1992) Pure Appl Chem, 64, pp. 907-908
  • Coplen, T.B., Brand, W.A., Gehre, M., Gröning, M., Haj, M., Toman, B., Verkouteren, R.M., New guidelines for 13C measurements (2006) Anal Chem, 78, pp. 2439-2441
  • Craig, H., Isotopic standards for carbon and oxygen and correction factors for mass spectrometric analysis of carbon dioxide (1957) Geochim Cosmochim Acta, 12, pp. 133-137
  • Eganã, S., El Registro Documental de la Necrópolis Prehispánica de Doncellas (1999) Exploración de Su Potencial para Los Estudios Del Comportamiento Ante la Muerte, , (Dto. de Cochinoca, Jujuy, Argentina) Unpublished Thesis. Universidad Nacional de Rosario, Facultad de Humanidades y Artes, Escuela de Antropologiá. MS
  • Fernández, J., Panarello, H.O., Isótopos del carbono en la dieta de herbívoros y carnívoros de los andes jujenõs (1999) Xama, 12-14, pp. 71-85
  • Fry, B., (2006) Stable Isotope Ecology, , Springer Science & Business Media
  • Fuchs, M.L., Varela, H.H., Fechados radiocarbónicos de colecciones osteológicas de la puna de Jujuy, Argentina (2013) Relaciones de la Sociedad Argentina de Antropologiá, p. 38
  • Garvie-Lok, S.J., Varney, T.L., Katzenberg, M.A., Preparation of bone carbonate for stable isotope analysis: The effects of treatment time and acid concentration (2004) Journal of Archaeological Science, 31 (6), pp. 763-776
  • Hartman, G., Are elevated 15N values in herbivores in hot and arid environments caused by diet or animal physiology (2011) Functional Ecology, 25 (1), pp. 122-131
  • Hastorf, C.A., Andean Luxury Foods: Special food for the ancestors, the deities and the elite (2003) Antiquity, 77, pp. 110-119
  • Johnson, A., Gil, A., Neme, G., Freeman, J., Maíces e intensificación: Explorando el uso de marcos de referencia (2009) Arqueologiá y Evolución. Teoriá, Metodologiá y Casos de Estudio, pp. 23-48. , G López and M Cardillo, editors Buenos Aires: Colección Complejidad Humana
  • Killian Galván, V.A., De, O., Gallegos, E., Una aproximación isotópica al consumo del maíz en la Localidad Arqueológica Rió Doncellas (Dpto. de Cochinoca, Prov. de Jujuy) (2012) Las Manos en la Masa: Arqueologiás y Antropologiás de la Alimentación en Sudamérica, 31 (3), pp. 19-338. , P Babot, F Pazzarelli and M. Marschoff (eds) Córdoba: Ed. Corintios
  • Killian Galván, V.A., Oliszewski, N., De, O., Panarello, H.O., Intraspecific variability in the 13C and 15N Values of Archaeological samples of Zea mays Cobs (Northweastern Argentinean Puna) (2014) British Archaeological Reports, Internacional Series, , DM Kligmann and M Morales (Comp.) (Editorial Archaeopress, UK)
  • Galván, K., Salminci, P.V.A., Información actual, ecologiá isotópica y sistemas de regadió arqueológicos en la Microrregión de Antofagasta de la Sierra, Provincia de Catamarca (2014) Comechingonia Revista de Arqueologiá, 18, pp. 51-72
  • Galván, K., Ducós, E.V.A., Marban, L., Panarello, P.O., (2016) El Recurso Solanum Tuberosum y la Reconstrucción Paleodietaria Humana en la Eco-región de Puna, , (Provincia de Jujuy, Argentina). Estudios sociales del NOA In press
  • Krueger, H.W., Sullivan, C.H., Models for carbon isotope fractionation between diet and bone (1984) Stable Isotopes in Nutrition, 258, pp. 205-220
  • McCrea, J.M., On the isotopic chemistry of carbonates and a paleo temperature scale (1950) J Chem Phys, 18, pp. 849-857
  • Miranda, P.C., Primeros resultados sobre el estado de salud bucal en los individuos del poblado arqueológico Doncellas (provincia de Jujuy, Argentina) (2010) Arqueologiá Argentina Del Bicentenario de la Revolución de Mayo. XVII Congreso Nacional de Arqueologiá Argentina, pp. 237-242
  • Newsome, S.D., Phillips, D.L., Culleton, B.J., Guilderson, T.P., Koch, P.L., Dietary reconstruction of an early to middle Holocene human population from the central California coast: Insights from advanced stable isotope mixing models (2004) J Archaeol Sci, 31 (8), pp. 1101-1115
  • Nielsen, A.E., Evolución social en Quebrada de Humahuaca (AD 700-1536). Historia Argentina Prehispánica, Tomo I (2001) Córdoba: Editorial Brujas, pp. 171-264. , E Berberian and AE Nielsen, editors
  • Nielsen, A.E., Estudios internodales e interacción interregional en los Andes circumpunenõs: teoriá, método y ejemplos de aplicación (2006) Esferas de Interacción Prehistóricas y Fronteras Nacionales Modernas: Los Andes sur Centrales, pp. 29-62. , Heather Lechtman (Ed.) Lima, Instituto de Estudios Peruanos, Institute of Andean Research
  • Nielsen, A.E., Pobres Jefes: aspectos corporativos en las formaciones políticas preincaicas de los andes circumpunenõs (2006) Contra la Tiraniá Tipológica en Arqueologiá: Una Visión Desde Sudamérica, 1, pp. 20-150. , C Langebaek and C Gnecco Universidad de los Andes Bogotá
  • De Garciá, O., Reinoso, M.M., Instalación, economiá y cambio cultural en el sitio tardió de Agua Caliente de Rachaite (1973) Dirección de Antropologiá e Historia, Prov. de Jujuy, 1, pp. 23-68. , Ottonello de Garciá
  • Reinoso, M.M., Krapovickas, P., Ecologiá y arqueologiá del sector oriental de la Puna (1973) Publicación, 1, pp. 3-21
  • Jujuy, O.D.G., Reinoso, M.M., Ruthsatz, B., Environment, human settlement, and agricultura in the Puna de Jujuy, Argentina A case study of land-use change (1982) Mountain Research and Development, 2 (1), pp. 111-126
  • Panarello, H.O., Garciá, C.M., Valencio, S.A., Linares, E., Determinación de la composición isotópica del carbono en carbonatos, su utilización en Hidrogeologiá y Geologiá (1980) Revista de la Asociación Geológica Argentina., 35 (4), pp. 460-466. , Buenos Aires
  • Pérez, M., Killian Galván, V.A., Doncellas (Puna Septentrional, Jujuy, Argentina): Nuevos enfoques a partir del estudio cerámico y el análisis paleodietario (2011) Estudios Atacamenõs, Arqueologiá y Antropologiá Surandinas, (42), pp. 79-100
  • Phillips, D., Gregg, J.W., Source partitioning using stable isotopes: Coping with too many sources (2003) Oecologia, 136, pp. 261-269
  • Samec, C.T., Perspectiva isotópica sobre la alimentación de camélidos domésticos y silvestres de la Puna Jujenã (2011) Construyendo un Marco de Referencia para Estudios Arqueológicos, , Unpublished undergraduate Thesis. FFyL, UBA
  • Samec, C.T., Morales, M.R., Yacobaccio, H.D., Exploring human subsistence strategies and environmental change through stable isotopes in the dry puna of Argentina (2014) Int J Osteoarchaeol, 24, pp. 134-148
  • Samec, C.T., (2015) Estudio de Las Relaciones Entre Los Grupos Humanos y Las Poblaciones de Camélidos en la Puna Seca Durante El Holoceno: Una Aproximación A Partir de Los Isótopos Estables, , Unpublished PhD Thesis. FFyL, UBA
  • Phillips, D., Gregg, J.W., Source partitioning using stable isotopes: Coping with too many sources (2003) Oecologia, 136, pp. 261-269
  • Tarragó, M., Chacras y pukara: Desarrollos Sociales Tardiós (2000) Nueva Historia Argentina, pp. 257-300. , M.N. Tarragó (Ed.) Tomo: Los Pueblos Originarios y la Conquista. VII. Barcelona: Sudamericana
  • Tchilinguirian, P., (2008) Paleoambientes Holocenos en la Puna Austral (27°S): Implicancias Geoarqueológicas, , Unpublished Ph.D Thesis, Universidad de Buenos Aires
  • Tykot, R.H., Stable isotopes and diet: You are what you eat (1999) Proceedings-Iinternational School of Physics Enrico Fermi, 154, pp. 433-444. , IOS Press; Ohmsha
  • Vignati, M.A., (1938) Novíssima Veterum. Hallazgo en la Puna Jujenã, , Revista del Museo de la Plata, Tomo I. Sección Antropologiá
  • Warinner, C., Tuross, N., Alkaline cooking and stable isotope diet-tissue discrimination in swine: Archaeological implications (2009) J Archaeol Sci, 36 (8), pp. 1690-1697
  • Yacobaccio, H.D., Madero, C., Ethnoarchaeology of a pastoral settlement of the andean plateau: An investigation of archaeological scale (2001) Ethnoarchaeology of Andean South America, pp. 84-96. , L.A. Kuznar (Ed.) Internacional Monographs of Prehistory, USA
  • Yacobaccio, H.D., Morales, M.R., Samec, C.T., Towards an isotopic ecology of herbivory in the puna ecosystem: New results and patterns on Lama glama (2009) Int J Osteoarchaeol, 19, pp. 144-155
  • Yacobaccio, H.D., Samec, C.T., Catá, M.P., Isótopos estables y zooarqueologiá de camélidos en contextos pastoriles de la puna (Jujuy, Argentina) (2010) Zooarqueologia A Principios Del Siglo XXI. Aportes Teóricos, Metodológicos y Casos de Estudio, pp. 77-86. , MA Gutiérrez, M De Nigris, PM Fernández, M Giardona, A Gil, A Izeta, G Neme, H Yacobaccio (eds.). Editorial del Espinillo: Buenos Aires

Citas:

---------- APA ----------
Galván, V.A.K., Samec, C.T. & Panarello, H.O. (2016) . When maize is not the first choice: Advances in paleodietary studies in the Archaeological Site Rió Doncellas (Jujuy, Argentina). Anthropological Review, 79(3), 265-279.
http://dx.doi.org/10.1515/anre-2016-0020
---------- CHICAGO ----------
Galván, V.A.K., Samec, C.T., Panarello, H.O. "When maize is not the first choice: Advances in paleodietary studies in the Archaeological Site Rió Doncellas (Jujuy, Argentina)" . Anthropological Review 79, no. 3 (2016) : 265-279.
http://dx.doi.org/10.1515/anre-2016-0020
---------- MLA ----------
Galván, V.A.K., Samec, C.T., Panarello, H.O. "When maize is not the first choice: Advances in paleodietary studies in the Archaeological Site Rió Doncellas (Jujuy, Argentina)" . Anthropological Review, vol. 79, no. 3, 2016, pp. 265-279.
http://dx.doi.org/10.1515/anre-2016-0020
---------- VANCOUVER ----------
Galván, V.A.K., Samec, C.T., Panarello, H.O. When maize is not the first choice: Advances in paleodietary studies in the Archaeological Site Rió Doncellas (Jujuy, Argentina). Anthropol. Rev. 2016;79(3):265-279.
http://dx.doi.org/10.1515/anre-2016-0020