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Abstract:

Citrinin production ability in a liquid medium, the macroscopic morphological characters and growth rate on agarized medium were observed on thirty-seven Penicillium citrinum Thorn isolates recovered from freshly harvested corn in the main production area in Argentina. It was shown that the percentage of strains with toxin ability production was higher among the isolates, which grew at lower rates. No correlation was found between the citrinin production ability and the macroscopic morphological characters observed. It is likely the occurrence of citrinin in the corn harvested in Argentina.

Registro:

Documento: Artículo
Título:Culture characteristics, growth kinetic and citrinin production by Penicillium citrinum thom isolates recovered from Argentinean corn
Autor:Boca, R.T.; González, H.L.; Resnik, S.L.
Filiación:Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad de Lomas de Zamora, Argentina
Facultad de Ingeniería, Universidad de Buenos Aires, Argentina
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas, Argentina
Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires, Argentina
Departamento de Química Orgánica, Facultad de Ciencias Exactas Y Naturales, Universidad de Buenos Aires, Nuñez (1428), Buenos Aires, Argentina
Año:2002
Volumen:90
Número:1-3
Página de inicio:49
Página de fin:54
Título revista:Anales des la Asociacion Quimica Argentina
Título revista abreviado:-
ISSN:03650375
Registro:https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/collection/paper/document/paper_03650375_v90_n1-3_p49_Boca

Referencias:

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Citas:

---------- APA ----------
Boca, R.T., González, H.L. & Resnik, S.L. (2002) . Culture characteristics, growth kinetic and citrinin production by Penicillium citrinum thom isolates recovered from Argentinean corn. Anales des la Asociacion Quimica Argentina, 90(1-3), 49-54.
Recuperado de https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/collection/paper/document/paper_03650375_v90_n1-3_p49_Boca [ ]
---------- CHICAGO ----------
Boca, R.T., González, H.L., Resnik, S.L. "Culture characteristics, growth kinetic and citrinin production by Penicillium citrinum thom isolates recovered from Argentinean corn" . Anales des la Asociacion Quimica Argentina 90, no. 1-3 (2002) : 49-54.
Recuperado de https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/collection/paper/document/paper_03650375_v90_n1-3_p49_Boca [ ]
---------- MLA ----------
Boca, R.T., González, H.L., Resnik, S.L. "Culture characteristics, growth kinetic and citrinin production by Penicillium citrinum thom isolates recovered from Argentinean corn" . Anales des la Asociacion Quimica Argentina, vol. 90, no. 1-3, 2002, pp. 49-54.
Recuperado de https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/collection/paper/document/paper_03650375_v90_n1-3_p49_Boca [ ]
---------- VANCOUVER ----------
Boca, R.T., González, H.L., Resnik, S.L. Culture characteristics, growth kinetic and citrinin production by Penicillium citrinum thom isolates recovered from Argentinean corn. -. 2002;90(1-3):49-54.
Available from: https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/collection/paper/document/paper_03650375_v90_n1-3_p49_Boca [ ]