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416
LWT
2
"Bioconversion of pumpkin by-products in novel supplements supporting Lactobacillus casei"
(2019) Genevois, C.;Pieniazek, F.;Messina, V. (
...
)de Escalada Pla, M. LWT. 105:23-29
"Freeze-dried candies from blackcurrant (Ribes nigrum L.) and yoghurt. Physicochemical and sensorial characterization"
(2019) Archaina, D.; Sosa, N.; Rivero, R.; Schebor, C. LWT. 100:444-449
Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - Universidad de Buenos Aires - Argentina
Intendente Güiraldes 2160 - Ciudad Universitaria - C1428EGA - Tel. (54 11) 5285-8274
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