Artículos -

Navegar

Últimos Documentos Autor FCEN - Año Autor FCEN - Revista Año - Revista Revista - Año SubjectPcEn Colores Type

Colección

Datos Estadísticas

Lista de

2006

884

Food Science and Technology International

"Structure and nanostructure of the outer tangential epidermal cell wall in vaccinium corymbosum L. (Blueberry) fruits by blanching, freezing-thawing and ultrasound" (2006) Fava, J.; Alzamora, S.M.; Castro, M.A. Food Science and Technology International. 12(3):241-251

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - Universidad de Buenos Aires - Argentina
Intendente Güiraldes 2160 - Ciudad Universitaria - C1428EGA - Tel. (54 11) 5285-8274

Biblioteca Campus Virtual Trámites Intranet Webmail Contacto UBA