Registro:
| Documento: | Tesis Doctoral |
| Disciplina: | biologia |
| Título: | Manejo sustentable del carpincho (Hydrochoerus hydrochaeris, Linnaeus 1766) en Argentina : un aporte al conocimiento de la biología de la especie desde la cría en cautiverio |
| Título alternativo: | Sustainable management of the Capybara (Hydrochoerus hydrochaeris, Linnaeus 1766) in Argentina: a contribution to the knowledge of this species from captive breeding |
| Autor: | del Valle Alvarez, Martín Roberto |
| Editor: | Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales |
| Filiación: | Departamento de Ciencias Biológicas
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| Publicación en la Web: | 2017-03-01 |
| Fecha de defensa: | 2002 |
| Fecha en portada: | 2002 |
| Grado Obtenido: | Doctorado |
| Título Obtenido: | Doctor en Ciencias Biológicas |
| Director: | Kravetz, Fernando Osvaldo |
| Idioma: | Español |
| Palabras clave: | CARPINCHO; HYDROCHOERUS HYDROCHAERIS; CRIA EN CAUTIVERIO; REPRODUCCION; NUTRICION; ALIMENTACION; FORRAJEO; SELECCION DE DIETA; DISTRIBUCION GEOGRAFICA; MANEJO SUSTENTABLE; EVALUACION ECONOMICACAPYBARA; HYDROCHOERUS HYDROCHAERIS; BREEDING IN CAPTIVITY; REPRODUCTION; NUTRITION; FEEDING; FORAGING BEHAVIOR; DIET SELECTION; GEOGRAPHIC DISTRIBUTION; SUSTAINABLE MANAGEMENT; ECONOMICAL ASSESSMENT |
| Tema: | biología/ecología
biología/agronomía
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| Formato: | PDF |
| Handle: |
http://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n3501_DelValleAlvarez |
| PDF: | https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/download/tesis/tesis_n3501_DelValleAlvarez.pdf |
| Registro: | https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/collection/tesis/document/tesis_n3501_DelValleAlvarez |
| Ubicación: | Dep.BIO 003501 |
| Derechos de Acceso: | Esta obra puede ser leída, grabada y utilizada con fines de estudio, investigación y docencia. Es necesario el reconocimiento de autoría mediante la cita correspondiente. del Valle Alvarez, Martín Roberto. (2002). Manejo sustentable del carpincho (Hydrochoerus hydrochaeris, Linnaeus 1766) en Argentina : un aporte al conocimiento de la biología de la especie desde la cría en cautiverio. (Tesis Doctoral. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.). Recuperado de http://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n3501_DelValleAlvarez |
Resumen:
El carpincho es un recurso natural que no esta sometido a planes de manejo sustentable en Argentina. Actualmente, este roedor es catalogado como “Especie Potencialmente Vulnerable” y, aunque seencuentra protegido en ocho Parques Nacionales y no figura en los Apéndices I o II de CITES, la intensaexplotación de este caviomorfo en los últimos 20 años haría suponer que se debería encontrar bajo algunaforma de amenaza de extinción o en proceso de regresión numérica. El enfoque general de esta Tesis haestado dirigido fundamentalmente a contribuir al desarrollo de una estrategia de manejo sustentable delcarpinchoen Este trabajose desarrollóen el Criaderode Carpinchos,ubicado en la EEA. Delta del Paraná —INTA (Otamendi, Partido de Campana, Provinda de Buenos Aires, Argentina). Laevaluación de los sistemas de manejo desarrollados en el Criadero puso de manifiesto que el Módulo 3 (corrales de 30 x 10 m, divididos en sectores de reproducción y parideras) fue el mejor para la fasereproductiva, incorporando la práctica de “Destete temporario”. Con este manejo disminuyeron losconflictos sociales entre las hembras, por tener más espacio para que los subordinados huyan y no sellegue a la agresión, y por mantenerse la identidad grupal; hubo una menor mortandad al destete dado quese realiza con crías mayores disminuyendo la duración del período entre partos. Se calculó una eficienciareproductiva de 6,5 crías destetadas vivas / año X madre, de esta manera se alcanzan los parámetrosreproductivos necesarios para utilizar el potencial productivo del carpincho en cautiverio. En cuanto a laalimentación, se pone de relieve el gran potencial zootécnico de esta especie para su crianza en cautiverio,siendo las respuestas observadas superiores a los valores encontrados en la literatura mundial paracarpinchos en vida silvestre. Se evaluaron las implicancias biológicas de la selección del alimento por esteherbívoro monogástrico, concluyéndose que habría una macro-selección del lugar de pastoreo, previo alrefuerzo dado por el valor nutritivo del alimento finalmente consumido. La primer reacción ante unalimento es de macro-reacción ante la forma (arquitectura) vegetal. La segunda reacción es de calidadintrínseca del alimento, determinada por la relación Fibra:Proteina y la concentración de Vitamina C. Poreso los carpinchos distinguen entre parches de pastoreo, y dentro de ellos seleccionan las especiesvegetales por la calidad nutritiva de cada una. Los mecanismos de reconocimiento posteriores a laingestión del alimento se fundamentan en sus resultados metabólicos, que estan relacionadosestrechamente con las características anatómicas y fisiológicas del animal; y a la vez, se vinculan con lamaximización de la ingesta de energía digestible y la metabolización eficiente de los otros nutrientes. Laexperiencia previa influida sobre las preferencias y los patrones de alimentación diaria. En el caso delcarpincho, la economía del nitrógeno parece ser la mayor restricción en la selección de la dieta. Asociado aello, aparecen mecanismos comportamentales de economia de nitrógeno: la cecotrofia. Hemos concluidoque la cecotrofia en el carpincho es facultativa, produciéndose en respuesta a un bajo aporte dictado deproteínas. Asimismo, se evaluó la distribución geográfica presente de poblaciones silvestres de este roedor,ofreciendo una interpretación biogeográfica y productiva, evaluando los factores que pudieran influirsobre su distribución actual, así como sobre la permanencia de las poblaciones actuales y futuras, y lapotencialidad de distintas zonas de nuestro pais para implementar distintos sistemas de manejoproductivos sustentables, de nuestros resultados no puede señalarse a la caza comercial controlada y a lacría en cautiverio como estrategias antagónicas e incompatibles. Así, proponemos un modelo integradopara el manejo sustentable del carpincho en la Argentina, donde convivan las alternativas actuales deproducción y un sistema de fiscalización centrado en los intereses regionales, con la finalidad de dar unpaso al frente en el mantenimiento de las poblaciones naturales de este roedor, aún no amenazado a escalaglobal, pero cuya sobreexplotación podría conducir a un agotamiento del recurso, conllevando su tantenida extinción.
Abstract:
As far as we are concerned, capybaras are not currently under any sustainable management plan in Argentina. This rodent is currently classified as a “Potentially Vulnerable Species”, however, it does notappear in the Appendix I or II of CITES. Although there are protected populations living in eight National Parks, the intense exploitation of this caviomorph rodent in the last 20 years would suggest thatsome of its populations could be under some form of threat or at least undergoing a decrease of thepopulation number. The general focus of this Thesis has been to contribute to the development of astrategy of sustainable development of the capybara in Argentina. This work was developed in the Capybara Breeding Center, located in the EEA Delta del Paraná - INTA (Otamendi, Campana County, Buenos Aires Province, Argentina). The evaluation of the management systems developed in the Breeding Center showed that the Module 3 (30 x 10 m pens, including sectors for reproduction and breeding) wasthe best for the reproductive phase, with the implementation of a “temporary weaning". Under thismanagement regime, social conflicts among females were reduced, because of the additional space forsubordinates, which helped to avoid aggressions, while supporting group identity; mortality from birth toweaning was reduced, since weaning takes places at an older age, shortening the period between births. Reproductive efficiency was calculated in 6.5 weaned individuals per year per mother. Through thismanagement strategy, the essential reproductive parameters are reached to take maximum advantage ofthe productive potential of capybaras in captivity. Regarding feeding, the great zootechnical potential ofthis species is emphasized, with higher parameters than those found in the available literature worldwidefor capybaras in their natural habitats. The biological derivations of diet selection were evaluated,concluding that there would be a macro-selection of foraging places, previous to the reinforcanent givenby the nutritious value of food itself. The first reaction against a potential food is a “macro-reaction”towards the vegetable form (architecture). The second reaction is towards the intrinsic quality of the food,determined by Fiber: Protein Rate and Vitamin C concentration. This is why capybaras are able todistinguish among foraging patches, and within each patch they can select which species to eat, accordingto the nutritional quality of each available food. The recognition mechanisms after food ingestion arebased on the metabolic outcome, and are closer related to the anatomical and physiological features ofthe animal; at the same time, they are linked with the Optimization of digestible energy and the efficientmetabolization of other nutrients. Previous experience would influence both preferences and daily feedingpatterns. For capybaras, nitrogen economy seems to be the greatest constraint for diet selection. Behavioral mechanisms also appear, such as cecotrophy. We have concluded that cecotrophy in captivecapybaras is Optional, occurring as a result of a low protein income. The geographical distribution of freeranging populations was also evaluated, offering a biogeographical and productive interpretation of theavailable data in Argentina, and assessing the factors that could influence on its current geographicalrange, as well as on the permanence of current and future populations, and the potential of different areasof our country to implement different sustainable management systems. We conclude from our resultsthat controlled commercial hunting and captive breeding are not antagonistic and incompatible strategies. Therefore, we propose an integrated model for sustainable management of capybaras in Argentina, wherethe current alternatives of production and an inspection system centered in regional interests can coexist,with the goal of its natural populations,not yet threatened in a global scale,but susceptible toextinction due to overexploitation.
Citación:
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del Valle Alvarez, Martín Roberto. (2002). Manejo sustentable del carpincho (Hydrochoerus hydrochaeris, Linnaeus 1766) en Argentina : un aporte al conocimiento de la biología de la especie desde la cría en cautiverio. (Tesis Doctoral. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.). Recuperado de https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n3501_DelValleAlvarez
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del Valle Alvarez, Martín Roberto. "Manejo sustentable del carpincho (Hydrochoerus hydrochaeris, Linnaeus 1766) en Argentina : un aporte al conocimiento de la biología de la especie desde la cría en cautiverio". Tesis Doctoral, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 2002.https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n3501_DelValleAlvarez
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