Registro:
| Documento: | Tesis Doctoral |
| Disciplina: | biologia |
| Título: | Regulación de la exportación de aminoácidos al floema en plantas de trigo (Triticum aestivum L.) y su impacto en la concentración final de proteínas en el grano |
| Título alternativo: | Regulation of amino acid export to the phoem in wheat plants (Triticum aestivum L.) and its relation on protein concentration |
| Autor: | Caputo Suarez, Carla Paula |
| Editor: | Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales |
| Filiación: | Facultad de Agronomía. Cátedra de Microbiología
|
| Publicación en la Web: | 2017-03-01 |
| Fecha de defensa: | 2001 |
| Fecha en portada: | 2001 |
| Grado Obtenido: | Doctorado |
| Título Obtenido: | Doctor en Ciencias Biológicas |
| Director: | Barneix, Atilio |
| Director Asistente: | Wulff, Renata |
| Idioma: | Español |
| Formato: | PDF |
| Handle: |
http://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n3343_CaputoSuarez |
| PDF: | https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/download/tesis/tesis_n3343_CaputoSuarez.pdf |
| Registro: | https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/collection/tesis/document/tesis_n3343_CaputoSuarez |
| Ubicación: | Dep.BIO 003343 |
| Derechos de Acceso: | Esta obra puede ser leída, grabada y utilizada con fines de estudio, investigación y docencia. Es necesario el reconocimiento de autoría mediante la cita correspondiente. Caputo Suarez, Carla Paula. (2001). Regulación de la exportación de aminoácidos al floema en plantas de trigo (Triticum aestivum L.) y su impacto en la concentración final de proteínas en el grano. (Tesis Doctoral. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.). Recuperado de http://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n3343_CaputoSuarez |
Resumen:
La concentración de proteínas en el grano de trigo es uno de los determinantesde la calidad panadera y por lo tanto del precio del grano. Como los aminoácidos quelas conforman provienen de los órganos vegetativos desde donde son transportados porel floema, el estudio de los factores que regulan la exportación de aminoácidos alfloema es relevante para la comprensión de la acumulación de proteínas en el grano. En el presente trabajo se estudiaron las causas fisiológicas de la disminución enla concentración de proteínas en el grano debido a la ausencia del brazo corto delcromosoma 7B de trigo (Triricum aestivum L.) en la línea ditelosómica CSDT7BL de lavariedad Chinese Spring. Se evaluó el transporte de aminoácidos desde los órganosfuente hacia el grano, que mostró estar disminuido a altas disponibilidades de N, conrespecto a las plantas euploides. Por lo tanto se emprendió el estudio de la regulación dela exportación de aminoácidos al floema en plantas jóvenes de otras variedadescultivadas en condiciones controladas mediante la técnica de exudación facilitada con EDTA. Las plantas fijeron sometidas a diferentes regímenes de nitrógeno, lumínicos, oal agregado exógeno de citocininas. Se concluyó que en condiciones estables decrecimiento los aminoácidos exportados al floema provendrían del nitrógenorecientemente reducido, mientras que en situaciones de estrés, serían los aminoácidosalmacenados previamente en las hojas o los derivados de la proteólisis los que seexportan. Por otro lado, esta exportación resultó ser independiente de la exportación deazúcares al floema, tanto como de la disponibilidad de fotoasimilados en las hojas, encambio las citocininas mostraron un efecto promotor dependiente de la disponibilidadde nitrógeno. Luego, se emprendieron ensayos con las plantas CSDT7BL en cámara de cultivoexponiendolas a las condiciones determinadas en la primera parte, capaces de generarcambios en la exportación de aminoácidos. El conjunto de los resultados obtenidossugiere que esta línea posee una deficiencia para la exportación de aminoácidos alfloema que se manifiesta en altas disponibilidades de nitrógeno, alcanzando una mesetaa una concentración externa de nitrógeno menor que en las euploides, que no parecieradepender de la forma en que éste se suministre. Esta deficiencia podria ser la causantede la disminución en la concentración de proteínas en el grano maduro, ya que seencontró una correlación positiva entre estos parámetros en las plantas cultivadas en elcampo.
Abstract:
Grain protein concentration in one of the major determinants of wheat bakingquality, and grain price. Nitrogen requirement of the developing grain is larger supplied bythe amino acids transported via the phloem from vegetative organs. But, the regulation ofamino acid export to the phloem is still far from clear. Through the present work the physiological causes of the decrease in grain proteinconcentration observed in the ditelosomic line CSDT7BL of wheat (Triticum aestivum L.)cv. Chinese Spring (CS), in which the short arm of chromosome 7B is missing, ascompared to the normal line, were studied. As a first approach, the amino acid transport viathe phloem was analyzed using the exudation in EDTA technique in CS and CSDT7BLplants grown to maturity in the field under two fertilization regimens. During graindevelopment, when high nitrogen was supplied the CSDT7BL plants showed a loweramino acid concentration in the phloem exudate of the flag leaf than CS ones. In order tounderstand the processes that regulate the amino acids export to the phloem, a series ofexperiments were performed during vegetative growth period of different wheat cultivarsgrown in controlled condition and exposed to different nitrogen availability, light irradianceor external cytokinin addition. It was concluded that the rate of amino acid export from theleaf to the phloem is dependent on the nitrogen available to the plant. In plants grown underan adequate nitrogen and light supplies the amino acid export-pool is mainly originatedfrom recently absorbed nitrogen, while under stress conditions the main amino acid sourcefor export are the leaf amino acid-reserve pool or the proteolisis products. Besides, theexport of amino acids did not show dependence on the rate of sugar export to the phloem,while cytokinins externally-supplied promoted it at high nitrogen availability. Finally, in a third set of experiments the ditelosomic line CSDT7BL of cv. Chinese Spring was cultured in controlled growth conditions and under different nitrogen and lightsupplies to alter the amino acid export, to the phloem. The results suggests that this line hasa deficiency for the amino acid export to the phloem, revealed when nitrogen supplied ishigh but independently of the nitrogen source. This deficiency may account for the decreasein grain protein concentration observed in this line.
Citación:
---------- APA ----------
Caputo Suarez, Carla Paula. (2001). Regulación de la exportación de aminoácidos al floema en plantas de trigo (Triticum aestivum L.) y su impacto en la concentración final de proteínas en el grano. (Tesis Doctoral. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.). Recuperado de https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n3343_CaputoSuarez
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Caputo Suarez, Carla Paula. "Regulación de la exportación de aminoácidos al floema en plantas de trigo (Triticum aestivum L.) y su impacto en la concentración final de proteínas en el grano". Tesis Doctoral, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 2001.https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n3343_CaputoSuarez
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