Registro:
Documento: | Tesis Doctoral |
Disciplina: | quimica |
Título: | Deshidratación de maíz en corriente de aire |
Autor: | Tolaba, Marcela Patricia |
Editor: | Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales |
Publicación en la Web: | 2017-03-01 |
Fecha de defensa: | 1989 |
Fecha en portada: | 1989 |
Grado Obtenido: | Doctorado |
Título Obtenido: | Doctor en Ciencias Químicas |
Departamento Docente: | Departamento de Industrias |
Director: | Suarez, Constantino |
Idioma: | Español |
Formato: | PDF |
Handle: |
http://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n2238_Tolaba |
PDF: | https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/download/tesis/tesis_n2238_Tolaba.pdf |
Registro: | https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/collection/tesis/document/tesis_n2238_Tolaba |
Ubicación: | 002238 |
Derechos de Acceso: | Esta obra puede ser leída, grabada y utilizada con fines de estudio, investigación y docencia. Es necesario el reconocimiento de autoría mediante la cita correspondiente. Tolaba, Marcela Patricia. (1989). Deshidratación de maíz en corriente de aire. (Tesis Doctoral. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales). Recuperado de http://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n2238_Tolaba |
Citación:
---------- APA ----------
Tolaba, Marcela Patricia. (1989). Deshidratación de maíz en corriente de aire. (Tesis Doctoral. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.). Recuperado de https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n2238_Tolaba
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Tolaba, Marcela Patricia. "Deshidratación de maíz en corriente de aire". Tesis Doctoral, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 1989.https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n2238_Tolaba
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