Polisacáridos de hongos : Aislamiento y estructura de un glicopéptido de Cyttaria Harioti Fischer

Oliva, Elisa María

Registro:

Documento:	Tesis Doctoral
Disciplina:	quimica
Título:	Polisacáridos de hongos : Aislamiento y estructura de un glicopéptido de Cyttaria Harioti Fischer
Autor:	Oliva, Elisa María
Editor:	Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
Publicación en la Web:	2017-11-06
Fecha de defensa:	1984
Fecha en portada:	1984
Grado Obtenido:	Doctorado
Título Obtenido:	Doctor en Ciencias Químicas
Director:	Fernandez Cirelli, Alicia
Idioma:	Español
Tema:	biología/micología química/química orgánica
Formato:	PDF
Handle:	http://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n1871_Oliva
PDF:	https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/download/tesis/tesis_n1871_Oliva.pdf
Registro:	https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/collection/tesis/document/tesis_n1871_Oliva
Ubicación:	Dep.001871
Derechos de Acceso:	Esta obra puede ser leída, grabada y utilizada con fines de estudio, investigación y docencia. Es necesario el reconocimiento de autoría mediante la cita correspondiente. Oliva, Elisa María. (1984). Polisacáridos de hongos : Aislamiento y estructura de un glicopéptido de Cyttaria Harioti Fischer. (Tesis Doctoral. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.). Recuperado de http://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n1871_Oliva

Resumen:

Los estudios estructurales sobre polisacáridos de hongos que abundan en nuestro país se iniciaron en nuestro la boratorio con Cyttaria harioti Fischer. Esta es una de las especies más abundantes perteneciente, dentro de los Ascomycetes, a la familia Cyttariaceae. Constituye una plaga para nuestros bosques patagónicos, donde parasita Nothofagus (coihue, lenga), en los cuales produce tumores característicos. En esta tesis se continuaron los estudios químicos sobre esta especie. Se aisló y determinó 1a composición de la pared celular de Cyttaria harioti Fischer, que resultó constituida fundamentalmente por glucanos-β. Cabe destacar que no se detectó la presencia de quitina, componente habitual de las paredes celulares de los Ascomycetes. Se aislaron hidratos de carbono complejos, componentes minoritarios del hongo, determinándose su composición. Se caracterizó C18-dihidroesfingosina (esfinganina) en glicoesfingolípidos aislados por extracción con fenol acuoso. Esta misma base nitrogenada junto con C16-dihídroesfingosina se determinaron en una poliglicosilceramida (In2) purificada a partir del mismo extracto. Por otra parte, se realizaron estudios estructurales sobre la cadena glicosídica de un glicopéptido (In1) con alto contenido en hidratos de carbono. Los resultados obtenidos sugieren la existencia, en la región de unión de la cadena glicosídica a la peptídica, del pentasacárido característico de las N-glicosilproteínas.

Citación:

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Oliva, Elisa María. (1984). Polisacáridos de hongos : Aislamiento y estructura de un glicopéptido de Cyttaria Harioti Fischer. (Tesis Doctoral. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.). Recuperado de https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n1871_Oliva

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Oliva, Elisa María. "Polisacáridos de hongos : Aislamiento y estructura de un glicopéptido de Cyttaria Harioti Fischer". Tesis Doctoral, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 1984.https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n1871_Oliva

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