Registro:
Documento: | Tesis Doctoral |
Disciplina: | quimica |
Título: | Estudio sobre semilla de soja de producción nacional : Aceites crudos de extracción (hexano) de 49 variedades de soja cosechadas en la estación experimental de Marcos Juárez (INTA, Córdoba) |
Autor: | Scarmato, Graciela Teresa |
Editor: | Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales |
Publicación en la Web: | 2017-11-06 |
Fecha de defensa: | 1981 |
Fecha en portada: | 1981 |
Grado Obtenido: | Doctorado |
Título Obtenido: | Doctor en Ciencias Químicas |
Departamento Docente: | Departamento de Química Orgánica |
Director: | Cattaneo, Pedro |
Idioma: | Español |
Tema: | química/química de los alimentos
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Formato: | PDF |
Handle: |
http://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n1667_Scarmato |
PDF: | https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/download/tesis/tesis_n1667_Scarmato.pdf |
Registro: | https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/collection/tesis/document/tesis_n1667_Scarmato |
Ubicación: | 001667 |
Derechos de Acceso: | Esta obra puede ser leída, grabada y utilizada con fines de estudio, investigación y docencia. Es necesario el reconocimiento de autoría mediante la cita correspondiente. Scarmato, Graciela Teresa. (1981). Estudio sobre semilla de soja de producción nacional : Aceites crudos de extracción (hexano) de 49 variedades de soja cosechadas en la estación experimental de Marcos Juárez (INTA, Córdoba). (Tesis Doctoral. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales). Recuperado de http://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n1667_Scarmato |
Citación:
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Scarmato, Graciela Teresa. (1981). Estudio sobre semilla de soja de producción nacional : Aceites crudos de extracción (hexano) de 49 variedades de soja cosechadas en la estación experimental de Marcos Juárez (INTA, Córdoba). (Tesis Doctoral. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.). Recuperado de https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n1667_Scarmato
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Scarmato, Graciela Teresa. "Estudio sobre semilla de soja de producción nacional : Aceites crudos de extracción (hexano) de 49 variedades de soja cosechadas en la estación experimental de Marcos Juárez (INTA, Córdoba)". Tesis Doctoral, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 1981.https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n1667_Scarmato
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