Tesis Doctoral

Hazan, Marcelo Jacobo. "Sobre la composición en ácidos grasos de los aceites de pata de ganado bovino, aceites de huesos de canillas, de huesos carpos y tarsos y de huesos curcubijos." . (1958). Tesis Doctoral, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.