Registro:
| Documento: | Tesis Doctoral |
| Disciplina: | quimica |
| Título: | Contribución al estudio del aceite de lino de producción nacional |
| Autor: | Valverde, Enrique |
| Editor: | Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales |
| Filiación: | Junta Reguladora de la Producción Agricola
|
| Publicación en la Web: | 2017-03-01 |
| Fecha de defensa: | 1948 |
| Fecha en portada: | 1948 |
| Grado Obtenido: | Doctorado |
| Título Obtenido: | Doctor en Ciencias Químicas |
| Director: | Cattáneo, Pedro |
| Idioma: | Español |
| Formato: | PDF |
| Handle: |
http://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n0529_Valverde |
| PDF: | https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/download/tesis/tesis_n0529_Valverde.pdf |
| Registro: | https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/collection/tesis/document/tesis_n0529_Valverde |
| Ubicación: | Dep.000529 |
| Derechos de Acceso: | Esta obra puede ser leída, grabada y utilizada con fines de estudio, investigación y docencia. Es necesario el reconocimiento de autoría mediante la cita correspondiente. Valverde, Enrique. (1948). Contribución al estudio del aceite de lino de producción nacional. (Tesis Doctoral. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.). Recuperado de http://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n0529_Valverde |
Resumen:
El presente estudio es una contribución al conocimiento de las características físico-químicas y composición química en ácidos grasos de los aceites de lino de producción nacional y en él se han utilizado aceites obtenidos de semillas procedentes de las distintas zonas lineras del país.
Citación:
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Valverde, Enrique. (1948). Contribución al estudio del aceite de lino de producción nacional. (Tesis Doctoral. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.). Recuperado de https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n0529_Valverde
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Valverde, Enrique. "Contribución al estudio del aceite de lino de producción nacional". Tesis Doctoral, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 1948.https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n0529_Valverde
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