La sorbita en los vinos

Rubba de Puelles, Ida M. C.

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Rubba de Puelles, Ida M. C.. "La sorbita en los vinos" . (1940). Tesis Doctoral, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.

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Documento:	Tesis Doctoral
Disciplina:	quimica
Título:	La sorbita en los vinos
Autor:	Rubba de Puelles, Ida M. C.
Editor:	Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
Publicación en la Web:	2017-03-01
Fecha de defensa:	1940
Fecha en portada:	1940
Grado Obtenido:	Doctorado
Título Obtenido:	Doctor en Ciencias Químicas
Director:	Rumi, Tomás J.
Idioma:	Español
Formato:	PDF
Handle:	http://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n0249_RubbadePuelles
PDF:	https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/download/tesis/tesis_n0249_RubbadePuelles.pdf
Registro:	https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/collection/tesis/document/tesis_n0249_RubbadePuelles
Ubicación:	Dep.000249
Derechos de Acceso:	Esta obra puede ser leída, grabada y utilizada con fines de estudio, investigación y docencia. Es necesario el reconocimiento de autoría mediante la cita correspondiente. Rubba de Puelles, Ida M. C.. (1940). La sorbita en los vinos. (Tesis Doctoral. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.). Recuperado de http://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n0249_RubbadePuelles

Citación:

---------- APA ----------

Rubba de Puelles, Ida M. C.. (1940). La sorbita en los vinos. (Tesis Doctoral. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.). Recuperado de https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n0249_RubbadePuelles

---------- CHICAGO ----------

Rubba de Puelles, Ida M. C.. "La sorbita en los vinos". Tesis Doctoral, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 1940.https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n0249_RubbadePuelles

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