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Departamento de Industrias
168
1987
2
Amadeo, Norma Elvira. (1987). "Análisis de un reactor de lecho en suspensión". Tesis Doctoral. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.
Elizalde, Beatriz Emilia. (1987). "Propiedades funcionales y físico-químicas de las proteínas en relación a su comportamiento en las emulsiones alimenticias". Tesis Doctoral. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.