Lista de
Trabajos de investigación: Condiciones óptimas de secado, evaluación sensorial y vida de anaquel de un alimento infantil a base de LACTOSUERO, harina de mamey y mango y cacahuate por S.L. López-Jiménez, E.J. López-Zúñiga, E.J Ballinas-Díaz y G. Vela-Gutiérrez
1
Química viva, vol. 11, nº 02 (agosto 2012). Microbioma : a fin de cuentas, los microbios que viven con nosotros no son tan malos como creíamos : editorial. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Química Biológica
