Fundamentos de la Preservación de Alimentos I (2016)

Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales

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Fundamentos de la Preservación de Alimentos I (2016). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Industrias

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Registro:

Documento:	Programa de la asignatura
Idioma:	Español
Formato:	PDF
Nombre de la asignatura:	Fundamentos de la Preservación de Alimentos I (2016)
Departamento:	Departamento de Industrias
Resolución de Aprobación:	1753
Año de Resolución de Aprobación:	2016
Duración:	cuatrimestral
Momento de dictado:	segundo
Código y nombre de asignatura en Guaraní:	ALIM011005: Fundamentos de La Preservación de Alimentos I
Handle:	http://hdl.handle.net/20.500.12110/programa_nIND201602
PDF:	https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/download/programa/programa_nIND201602.pdf
Registro:	https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/collection/programa/document/programa_nIND201602
Ubicación:	IND 2016 02
Derechos de Acceso:	Esta obra puede ser leída, grabada y utilizada con fines de estudio, investigación y docencia. Es necesario el reconocimiento de autoría mediante la cita correspondiente. Programa de la asignatura : Fundamentos de la Preservación de Alimentos I (2016). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Industrias. Recuperado de http://hdl.handle.net/20.500.12110/programa_nIND201602

Citación sugerida:

Programa de la asignatura : Fundamentos de la Preservación de Alimentos I (2016). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Industrias. Recuperado de http://hdl.handle.net/20.500.12110/programa_nIND201602

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