Registro:
| Documento: | Programa de la asignatura |
| Idioma: | Español |
| Formato: | PDF |
| Nombre de la asignatura: | Preservadores en Alimentos: Utilidad y Seguridad de su Aplicación (2009) |
| Docente/s a cargo: | Gerschenson, Lía Noemí; Rojas, Ana María Luisa; Campos, Carmen Adriana |
| Departamento: | Departamento de Industrias |
| Resolución de Aprobación: | 1137 |
| Año de Resolución de Aprobación: | 2009 |
| Duración: | cuatrimestral
|
| Momento de dictado: | primero
|
| Código y nombre de asignatura en Guaraní: | Preservadores en Alimentos: Utilidad y Seguridad de su Aplicación |
| Handle: |
http://hdl.handle.net/20.500.12110/programa_nIND200903 |
| PDF: | https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/download/programa/programa_nIND200903.pdf |
| Registro: | https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/collection/programa/document/programa_nIND200903 |
| Ubicación: | IND 2009 03 |
| Derechos de Acceso: | Esta obra puede ser leída, grabada y utilizada con fines de estudio, investigación y docencia. Es necesario el reconocimiento de autoría mediante la cita correspondiente. Programa de la asignatura : Preservadores en Alimentos: Utilidad y Seguridad de su Aplicación (2009). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Industrias. Recuperado de http://hdl.handle.net/20.500.12110/programa_nIND200903 |
Citación sugerida:
Programa de la asignatura : Preservadores en Alimentos: Utilidad y Seguridad de su Aplicación (2009). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Industrias. Recuperado de http://hdl.handle.net/20.500.12110/programa_nIND200903
Estadísticas:
Descargas totales desde :
Descargas mensuales
https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/download/programa/programa_nIND200903.pdf
