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Departamento de Industrias
241
2002
3
Preservadores en Alimentos: Utilidad y Seguridad de su Aplicación (2002)
. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Industrias
Seminario sobre Avances en Tecnología Química y de Alimentos (2002)
. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Industrias
Transiciones de Fase y Estado en Alimentos (2002)
. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Industrias
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