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Cattaneo, Pedro
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Bromatología (1979). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Química Orgánica
Aspectos Básicos de Nutrición - Evaluación Nutricional de Materias Primas y Alimentos (1986). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Química Orgánica
Temas Especiales de Bromatología y Tecnología de Alimentos (1988). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Química Orgánica
Bromatología (1988). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Química Orgánica
Bromatología (1986). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Química Orgánica
Toxicología de Alimentos (1980). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Química Orgánica
Bromatología (1977). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Química Orgánica
Bromatología (1981). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Química Orgánica
Bromatología (1976). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Química (hasta 1976)
Bromatología y Análisis Industriales (1953). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Química (hasta 1976)
Bromatología (1987). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Química Orgánica