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Últimos publicados Año Nombre de la asignatura Docente Departamento

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Parada, José Luis

Toxiinfecciones de Origen Alimentario y Control Microbiológico de los Alimentos (1989). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Química Orgánica

Procesos Microbianos en la Industria Alimentaria (1983). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Química Orgánica

Avances en Microbiología Láctea (1994). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Química Orgánica

Toxiinfecciones de Origen Alimentario y Control Microbiológico de los Alimentos (1986). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Química Orgánica

Microbiología de Alimentos (1985). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Química Orgánica

Toxiinfecciones de Origen Alimentario y Control Microbiológico de Alimentos (1988). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Química Orgánica

Microbiología de Alimentos (1988). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Química Orgánica