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Últimos publicados Año Nombre de la asignatura Docente Departamento

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Alzamora, Stella Maris

Procesamiento Industrial de Alimentos (2011). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Industrias

Caracterización de Reservorios II (1992). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Industrias

Seminario sobre Avances de Tecnología Química y de Alimentos (1993). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Industrias

Análisis y Diseño de Reactores (1991). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Industrias

Preservación de Alimentos (1991). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Industrias

Tecnologías Emergentes en la Conservación de Alimentos (2004). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Industrias

Procesamiento Industrial de Alimentos (2018). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Industrias

Procesos de Preservación de Alimentos (1981). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Industrias