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Control de Características Sensoriales de los Alimentos
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Control de Características Sensoriales de los Alimentos (1988). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Química Orgánica
Control de Características Sensoriales de los Alimentos (1985). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Química Orgánica
Control de Características Sensoriales de los Alimentos (1984). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Química Orgánica