Preservación de Alimentos (2012). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Industrias
Preservación de Alimentos (2010). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Industrias
Preservación de Alimentos (1991). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Industrias
Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - Universidad de Buenos Aires - Argentina
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