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Sives, Flavio Rubén; Demarchi, Silvana María; Bibiloni, Aníbal Guillermo; Errico, Leonardo Andrés; Taylor, Marcela Andrea; Desimoni, Judith "Determinación de nucleidos emisores gamma en yerba mate" (2008). Anales AFA. 20(01): pp. 211-213

Resumen:

La determinación de la radioactividad natural presente en los alimentos es de suma importancia para establecer líneas de base y dosis a la que está sometida la población y así fijar límites de guía en el Código Alimentario, tanto para nucleidos naturales como artificiales. En este marco, se presenta aquí una determinación de la actividad de emisores gamma presentes en nueve muestras de yerba mate (Ilex paraguayensis Saint Hilaire) de consumo masivo, vendidas en comercios de la cuidad de La Plata y producidas en diferentes provincias de nuestro país. Se utilizó un espectrómetro gamma con un detector de Ge hiperpuro de alta resolución y eficiencia. La mayor contribución a la actividad está originada en el ⁴⁰K, mientras que la actividad de los nucleidos de las cadenas de U y del Th resultó por debajo del límite de detección. En algunas muestras se observaron trazas de ¹³⁷Cs. Estos resultados preliminares indican que la actividad del ⁴⁰K está correlacionada con la cantidad de palo presente en la muestras

Abstract:

Determination of natural radioactivity in foods is fundamental in order to establish base lines and doses to which population is exposed. Thus guide limits for natural and artificial nuclides can be fixed in the Alimentarious Codex. In this frame, we present here a determination of the gamma activity present in nine samples of different yerba mate (Ilex paraguayensis Saint Hilaire) of massive acceptance. They were produced in different argentine provinces and acquired in shops at La Plata city. A gamma rays spectrometer consisting of a hyper purity Ge detector of high resolution and efficiency was used. The main contribution to the activity is due to ⁴⁰K, while the activity of nuclides of the U and Th chains resulted under the detection limit. In some samples traces of ¹³⁷Cs were observed. Theses preliminary results show that ⁴⁰K activity is correlated to the amount of sticks (branches) present in the sample

Registro:

Título:Determinación de nucleidos emisores gamma en yerba mate
Título alt:Gamma emisor nucleides determination in yerba mate
Autor:Sives, Flavio Rubén; Demarchi, Silvana María; Bibiloni, Aníbal Guillermo; Errico, Leonardo Andrés; Taylor, Marcela Andrea; Desimoni, Judith
Fecha:2008
Título revista:Anales AFA
Editor:Asociación Física Argentina
Handle: http://hdl.handle.net/20.500.12110/afa_v20_n01_p211
Ciudad:Villa Martelli, Buenos Aires
Idioma:Español
Palabras clave:RADIOACTIVIDAD NATURAL; ALIMENTOS; YERBA MATE; EMISORES GAMMA
Keywords:NATURAL RADIOACTIVITY; FOOD; YERBA MATE; GAMMA EMITTERS
Año:2008
Volumen:20
Número:01
Título revista abreviado:An. (Asoc. Fís. Argent., En línea)
ISSN:1850-1168
Formato:PDF
PDF:https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/download/afa/afa_v20_n01_p211.pdf
Registro:https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/collection/afa/document/afa_v20_n01_p211

Citas:

---------- APA ----------
Sives, Flavio Rubén, Demarchi, Silvana María, Bibiloni, Aníbal Guillermo, Errico, Leonardo Andrés, Taylor, Marcela Andrea & Desimoni, Judith(2008). Gamma emisor nucleides determination in yerba mate. Anales AFA, 20(01), 211-213.
---------- CHICAGO ----------
Sives, Flavio Rubén, Demarchi, Silvana María, Bibiloni, Aníbal Guillermo, Errico, Leonardo Andrés, Taylor, Marcela Andrea, Desimoni, Judith. "Gamma emisor nucleides determination in yerba mate" . Anales AFA 20, no. 01 (2008): 211-213.
---------- MLA ----------
Sives, Flavio Rubén, Demarchi, Silvana María, Bibiloni, Aníbal Guillermo, Errico, Leonardo Andrés, Taylor, Marcela Andrea, Desimoni, Judith. "Gamma emisor nucleides determination in yerba mate" . Anales AFA, vol. 20, no. 01, 2008, pp. 211-213.
---------- VANCOUVER ----------
Sives, Flavio Rubén, Demarchi, Silvana María, Bibiloni, Aníbal Guillermo, Errico, Leonardo Andrés, Taylor, Marcela Andrea, Desimoni, Judith. Gamma emisor nucleides determination in yerba mate. An. (Asoc. Fís. Argent., En línea). 2008;20(01): 211-213 . Available from: https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/collection/afa/document/afa_v20_n01_p211