Registro:
Documento: | Tesis Doctoral |
Disciplina: | quimica |
Título: | Diferenciación por cromatografía sobre papel, de colorantes certificados, para uso alimentario, y colorantes industriales |
Autor: | Wiernik, Miguel |
Editor: | Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales |
Publicación en la Web: | 2017-11-06 |
Fecha de defensa: | 1958 |
Fecha en portada: | 1958 |
Grado Obtenido: | Doctorado |
Título Obtenido: | Doctor en Ciencias Químicas |
Departamento Docente: | Departamento de Química |
Director: | Montes, Adolfo L. |
Idioma: | Español |
Tema: | química/química industrial química/química de los alimentos
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Formato: | PDF |
Handle: |
http://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n0960_Wiernik |
PDF: | https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/download/tesis/tesis_n0960_Wiernik.pdf |
Registro: | https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/collection/tesis/document/tesis_n0960_Wiernik |
Ubicación: | 000960 |
Derechos de Acceso: | Esta obra puede ser leída, grabada y utilizada con fines de estudio, investigación y docencia. Es necesario el reconocimiento de autoría mediante la cita correspondiente. Wiernik, Miguel. (1958). Diferenciación por cromatografía sobre papel, de colorantes certificados, para uso alimentario, y colorantes industriales. (Tesis Doctoral. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales). Recuperado de http://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n0960_Wiernik |
Citación:
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Wiernik, Miguel. (1958). Diferenciación por cromatografía sobre papel, de colorantes certificados, para uso alimentario, y colorantes industriales. (Tesis Doctoral. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.). Recuperado de https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n0960_Wiernik
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Wiernik, Miguel. "Diferenciación por cromatografía sobre papel, de colorantes certificados, para uso alimentario, y colorantes industriales". Tesis Doctoral, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 1958.https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n0960_Wiernik
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