Diferenciación por cromatografía sobre papel, de colorantes certificados, para uso alimentario, y colorantes industriales

Wiernik, Miguel

Registro:

Documento:	Tesis Doctoral
Disciplina:	quimica
Título:	Diferenciación por cromatografía sobre papel, de colorantes certificados, para uso alimentario, y colorantes industriales
Autor:	Wiernik, Miguel
Editor:	Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
Publicación en la Web:	2017-11-06
Fecha de defensa:	1958
Fecha en portada:	1958
Grado Obtenido:	Doctorado
Título Obtenido:	Doctor en Ciencias Químicas
Director:	Montes, Adolfo L.
Idioma:	Español
Tema:	química/química industrial química/química de los alimentos
Formato:	PDF
Handle:	http://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n0960_Wiernik
PDF:	https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/download/tesis/tesis_n0960_Wiernik.pdf
Registro:	https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/collection/tesis/document/tesis_n0960_Wiernik
Ubicación:	Dep.000960
Derechos de Acceso:	Esta obra puede ser leída, grabada y utilizada con fines de estudio, investigación y docencia. Es necesario el reconocimiento de autoría mediante la cita correspondiente. Wiernik, Miguel. (1958). Diferenciación por cromatografía sobre papel, de colorantes certificados, para uso alimentario, y colorantes industriales. (Tesis Doctoral. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.). Recuperado de http://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n0960_Wiernik

Citación:

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Wiernik, Miguel. (1958). Diferenciación por cromatografía sobre papel, de colorantes certificados, para uso alimentario, y colorantes industriales. (Tesis Doctoral. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.). Recuperado de https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n0960_Wiernik

---------- CHICAGO ----------

Wiernik, Miguel. "Diferenciación por cromatografía sobre papel, de colorantes certificados, para uso alimentario, y colorantes industriales". Tesis Doctoral, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 1958.https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n0960_Wiernik

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