Registro:
| Documento: | Tesis Doctoral |
| Disciplina: | quimica |
| Título: | Estudio de composición química del aceite de pulpa de palta "Persea gratissima" variedad Guatemala (San Pablo, Brasil) |
| Autor: | Podestá, Ricardo Julio |
| Editor: | Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales |
| Filiación: | Instituto Nacional de Oleos del Ministerio de Agricultura (Río de Janeiro)
|
| Publicación en la Web: | 2017-03-01 |
| Fecha de defensa: | 1947 |
| Fecha en portada: | 1947 |
| Grado Obtenido: | Doctorado |
| Título Obtenido: | Doctor en Ciencias Químicas |
| Director: | Cattáneo, Pedro |
| Idioma: | Español |
| Formato: | PDF |
| Handle: |
http://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n0474_Podesta |
| PDF: | https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/download/tesis/tesis_n0474_Podesta.pdf |
| Registro: | https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/collection/tesis/document/tesis_n0474_Podesta |
| Ubicación: | Dep.000474 |
| Derechos de Acceso: | Esta obra puede ser leída, grabada y utilizada con fines de estudio, investigación y docencia. Es necesario el reconocimiento de autoría mediante la cita correspondiente. Podestá, Ricardo Julio. (1947). Estudio de composición química del aceite de pulpa de palta "Persea gratissima" variedad Guatemala (San Pablo, Brasil). (Tesis Doctoral. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.). Recuperado de http://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n0474_Podesta |
Citación:
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Podestá, Ricardo Julio. (1947). Estudio de composición química del aceite de pulpa de palta "Persea gratissima" variedad Guatemala (San Pablo, Brasil). (Tesis Doctoral. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.). Recuperado de https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n0474_Podesta
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Podestá, Ricardo Julio. "Estudio de composición química del aceite de pulpa de palta "Persea gratissima" variedad Guatemala (San Pablo, Brasil)". Tesis Doctoral, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 1947.https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n0474_Podesta
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